Broccolo fiolaro di Creazzo, gustoso tesoro invernale
29 Gennaio 2025
Nel Vicentino inverno è sinonimo di broccolo fiolaro. Un ortaggio antichissimo che per dare il meglio ha bisogno delle prime gelate, decretando di fatto l’inizio della stagione fredda. E che, soprattutto, si presta a una miriade di ottimi piatti. Un prodotto decisamente di nicchia, tutto da scoprire.
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