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Golosità

Luogo che vai, specialità che trovi. Uno dei piaceri del viaggio è scoprire sapori nuovi. Ma anche vicino a casa si possono scoprire piccoli gioielli creati da chi resta fedele alle tradizioni o da chi usa la creatività per innovarle.

Halloween dolce con ragnetti fantasmini e cocktail
Golosità

Halloween più dolce con ragnetti, fantasmini e terrificanti cocktail

Trascorrere la festa delle streghe tra le mura domestiche, senza feste, amici e – per i più piccoli – l’ormai tradizionale “Dolcetto o scherzetto” può essere triste. Ma perché rinunciare all’aspetto più goloso della festa, anche se solo in famiglia? E allora, ecco un modo per rendere Halloween decisamente più dolce, con ragnetti di cioccolato, fantasmini di meringa e terrificanti cocktail a tema.

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Re Tortellino, oro della tavola emiliana

Modenesi o bolognesi? In brodo, alla panna o col ragù? A questa seconda domanda i puristi staranno già rabbrividendo. E un po’ anch’io. Ma qualunque sia la risposta che date ai due quesiti precedenti, non c’è dubbio sul fatto che i tortellini siano non solo l’oro della tavola emiliana, ma in assoluto uno dei piatti più amati e, da modenese doc, non potevo che scegliere loro per inaugurare la pagina delle golosità.

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