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Siamo nella settimana di Carnevale, e allora perché non mettere alla prova le vostre conoscenze con un quiz? Tra un travestimento, una sfilata e un dolcetto ecco un modo simpatico per scoprire qualcosa in più sulle maschere tradizionali italiane. Se, infatti, alcune sono universalmente famosissime, la fama di molte va spesso non molto oltre i confini cittadini.
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Zucca, radicchio, castagne, bietole…. l’autunno è una fonte inesauribile di regali, tutti da gustare, colorando al tempo stesso i nostri piatti. E, cosa non secondaria, cogliendo il meglio dai prodotti di stagione. I modi migliori di prepararli? Uno sono certamente le torte salate, semplici, abbastanza veloci e pratiche, perché riscaldate sono ottime anche per qualche giorno.
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L’Avvento è ormai agli sgoccioli. E così il calendario. In attesa di svelarvi la casellina della Vigilia, è quindi il momento del mio regalo di Natale, che è anche un po’ un sunto di questo viaggio che dura ormai da oltre 20 giorni: un ricettario da scaricare e stampare, con tutte le ricette riportate finora.
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Si festeggia oggi il “santo del mantello”, da sempre legato a “castagne e vino”. Cosa mettere in tavola, allora, per una cena a tema e celebrare un San Martino goloso a tutta castagna?
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Ciao, sono Meb! Giornalista per passione e per lavoro amo scoprire storie, idee e posti nuovi e condividerli con chi ha voglia di esplorare il mio mondo.
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